Il noto chef e volto tv, Alessandro Borghese, ha commentato positivamente l’operato del Governo Meloni per quanto riguarda i suoi settori di interesse.
Le politiche del governo guidato da Giorgia Meloni per la valorizzazione della cucina italiana incassano il riconoscimento di Alessandro Borghese. Lo chef e volto noto della televisione ha espresso un giudizio positivo sull’operato dell’esecutivo durante un’intervista al ‘Pulp Podcast’ di Fedez e Mr. Marra, sottolineando i risultati raggiunti nel settore gastronomico e in quello forestale.
Alessandro Borghese “promuove” il Governo Meloni
“Questo governo qua, per quel mondo del cibo, per il momento, politiche forestali e tutto, ha fatto grandi cose”, ha dichiarato Borghese, riconoscendo l’impegno dell’esecutivo nella promozione del patrimonio alimentare nazionale. Le sue parole sono arrivate, come detto, nel corso di una conversazione che ha toccato anche il valore culturale della cucina e l’importanza di trasmettere le tradizioni italiane alle nuove generazioni.
Il ragionamento dello chef a ‘Pulp Podcast‘ si è concentrato soprattutto sull’educazione alimentare dei più giovani. Per Borghese, infatti, la conoscenza dei prodotti e dei sapori del territorio deve cominciare fin dall’infanzia, attraverso un percorso che coinvolga anche le istituzioni scolastiche.
“Sto cercando di fare un lavoro su quel mondo là, specialmente dei ragazzi, perché il palato lo devi educare da scuola”, ha spiegato, illustrando il proprio impegno per avvicinare gli studenti alla cultura gastronomica italiana.
L’iniziativa con Lollobrigida
In questo contesto, Borghese ha annunciato che sarà coinvolto in un’iniziativa nelle scuole insieme ad alcuni colleghi, tra cui il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida. L’obiettivo è parlare ai ragazzi dell’importanza della tradizione culinaria nazionale e del suo significato oltre la dimensione puramente alimentare.
“Perché la cucina italiana è cultura e educazione”, ha ribadito lo chef, sintetizzando il senso del progetto. A rafforzare questo messaggio è arrivato anche il riconoscimento internazionale ottenuto dalla gastronomia italiana. Nel dicembre 2025, infatti, la cucina italiana è stata inserita dall’Unesco nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Un traguardo che richiama l’attenzione sulla necessità di tutelare le eccellenze nazionali e tramandarle alle nuove generazioni, facendo della cucina uno strumento di conoscenza e valorizzazione dell’identità italiana.
