Il famoso chef della tv, Bruno Barbieri, a tuttotondo sulla sua vita e le esperienze in televisione ma non solo. Le confessioni.
Bruno Barbieri racconta i tradimenti, le difficoltà e i momenti più bui della sua vita. Ma non solo. Lo chef della tv lo ha fatto in un’intervista a Cook del Corriere della Sera, realizzata in occasione dell’uscita della sua autobiografia, ‘Controluce. Ombre e segreti di una vita’, nella quale ripercorre anche esperienze dolorose e rapporti che hanno lasciato il segno.

Bruno Barbieri: gli squali, i tradimenti e l’analisi
Tra le pagine del libro è emersa la figura degli “squali”, persone che Barbieri ha descritto come individui a lui molto vicini, ma che lo avrebbero tradito. “Quando scoprono le tue debolezze, le tue difficoltà, entrano nella tua vita e ti mangiano vivo”, ha raccontato al Corriere. Erano persone delle quali si fidava e che, secondo il suo racconto, si trovavano accanto a lui soltanto per “fiutare il mio sangue”.
Il tema dei tradimenti è tornato anche quando lo chef ha parlato delle amicizie. “Chi leggerà capirà, ne sono certo. La festa è finita”, afferma. Per Barbieri, infatti, l’amicizia rappresenta “una cosa sacra”. Nel libro decide così di svelare “un momento buio” della propria esistenza, dal quale però è riuscito alla fine a rialzarsi.
Un altro passaggio riguarda la sua giovinezza e la necessità di allontanarsi dalla famiglia. Barbieri racconta di essere dovuto “fuggire da casa mia” e individua nel lavoro lo strumento che gli ha permesso di cambiare strada. Il lavoro, spiega, lo ha aiutato a scappare da una famiglia che voleva che diventasse qualcosa di diverso.
Il rapporto col denaro: la verità
Anche il rapporto con il denaro viene affrontato senza esitazioni. Barbieri si definisce un uomo fortunato per aver fatto nella vita ciò che desiderava, ma ricorda che “il successo va e viene” e lo stesso vale per i soldi. “Mica sono ricco, sa?”, ha detto. Non possiede neanche una macchina, vive in affitto e ha una sola casa di proprietà, a Bologna. La sua vera ricchezza, conclude, è un’altra: “Sono ricco nell’anima”, le sue parole.