Come preparare un Daiquiri

Quella di realizzare i cocktails, ovvero quelle bevande che sono formate da un mix ben preciso di diversi ingredienti, è una vera e propria arte, in cui però ognuno di noi si può cimentare per preparare un divertente e rinfrescante aperitivo tra amici. Ecco ad esempio la ricetta per realizzare il Daiquiri

chiudi

Caricamento Player...

Non è certa l’origine del Daiquiri: pare che il suo nome derivi da quello di una cittadina che si trova nei pressi di Santiago de Cuba. La ricetta dovrebbe essere stata messa a punto sul finire dell’ottocento.

Per preparare un Daiquiri servono:

  • 6/10 di Rum bianco
  • 3/10 di succo di lime
  • 1/10 di zucchero di canna liquido
  • del ghiaccio spezzettato.

Gli ingredienti vanno inseriti nell’apposito miscelatore, il cosiddetto “shaker” e mischiati con veemenza. Infine il composto va versato in un bicchiere da cocktail, e filtrato con l’apposito colino detto “strainer“. Per decorare possono essere usate delle fettine di lime tagliate molto sottili.

Due varianti fruttate sono il Daiquiri alla banana e il Frozen Daiquiri, dove alla preparazione sopra descritta viene aggiunta una pallina di gelato.