Flavio Briatore scatena una nuova polemica sulla pizza napoletana: ecco quando apre il nuovo Crazy Pizza a Napoli.
Flavio Briatore è di nuovo al centro di una controversia mediatica dopo aver rilasciato dichiarazioni critiche nei confronti della pizza napoletana.
L’imprenditore piemontese ha espresso queste opinioni durante la trasmissione radiofonica “La Zanzara” su Radio 24, scatenando una nuova ondata di polemiche.
Queste affermazioni arrivano proprio a ridosso dell’apertura del suo locale Crazy Pizza a Napoli, ecco cosa ha detto.
La frase shock di Briatore sulla pizza napoletana
Nel corso dell’intervista, come riportato da Initalia.virgilio.it, Briatore ha criticato apertamente lo stile della pizza napoletana.
“Quella alta non mi piace perché sembra di avere un chewing gum in bocca“, ha affermato. Il paragone non è passato inosservato, suscitando reazioni immediate.
L’imprenditore ha anche ribadito la sua posizione sulla mancata valorizzazione della pizza italiana all’estero.
“L’hanno inventata i napoletani e se non è napoletana non è la pizza, perché la pizza è un bene Unesco per tutti. Noi in Italia non abbiamo neanche valorizzato la pizza“, continua.
Durante la stessa puntata de “La Zanzara“, lo chef Guido Mori, direttore dell’Università della cucina italiana, ha risposto prontamente alle critiche, correggendo l’imprenditore piemontese.
“Non si chiama cordone ma cornicione, Briatore non sa una differenza tra una pizza e l’altra “, ha ribattuto, sottolineando che la pizza napoletana gode di una vasta rappresentanza a livello mondiale.
Anche il noto pizzaiolo Gino Sorbillo è intervenuto nel dibattito, ma con un tono più conciliante. Riguardo l’apertura del nuovo Crazy Pizza a Napoli, ha detto: “La concorrenza è benvenuta“.
Quando apre Crazy Pizza a Napoli
L’apertura di Crazy Pizza a Napoli, prevista per il 17 settembre 2024, segna un evento atteso non solo dagli appassionati di cucina, ma anche dai critici gastronomici.
Il locale – che punta a offrire un’esperienza di lusso con dj set e un ambiente glamour – si troverà a confrontarsi direttamente con le più antiche e rinomate pizzerie della città.
Briatore sembra deciso a portare una ventata di novità, sfidando la tradizione e cercando di imporre il suo concetto di pizza gourmet.
