Nella città lagunare, i cinque migliori aperitivi di Venezia sono all’insegna dei tipici bacari, luogo tradizionali in cui prepararsi alla cena tra spritz e cicheti
I cinque migliori aperitivi di Venezia sono una grande rappresentazione dei cosiddetti bacari, tipiche osterie della città della Laguna, caratterizzati da un lungo bancone vetrinato in cui sono esposti i prodotti in vendita. Il nome deriva probabilmente da Bacco, dio del vino.
Al Merca
Vicino al Mercato di Rialto, Al Merca è il primo dei cinque migliori aperitivi di Venezia passato in rassegna. Dopo aver ordinato al bancone, si attende la propria consumazione nel carinissimo Campo Bella Vienna. Ottimo lo spritz servito in bicchieri di vetro e consigliatissime le polpette di carne, tonno o melanzane e i paninetti (il San Daniele è il top!): il tutto a prezzi imbattibili!
Bacareto da Lele
In Campo dei Tolentini si trova questo bacareto molto piccolo, storico e con l’atmosfera tipica veneziana: Da Lele, appoggiati alle botti di legno esterne, moltissimi giovani trascorrono i tardi pomeriggi e le serate tra uno spritz e un panino mignon a 1 euro…
Cantina Vecia Carbonera
Il nome deriva dal fatto che negli Anni ’50 in questo locale una anziana signora vendeva legna e carbone. Oggi, la Cantina Vecia Carbonera è un must tra i cinque migliori aperitivi di Venezia. Ambiente familiare tra bancone e panche: fenomenale la bruschetta al baccalà mantecato e al patè di fegato grasso.
Harry’s Bar
Sul Gran Canal, l’Harry’s Bar è una tappa immancabile dei cinque migliori aperitivi di Venezia. Ottimo lo spritz anche se, a onor del vero, si sale con i prezzi. Del resto, qui è stato inventato il famoso Bellini nel 1948 e un certo Ernest Hemingway ci trascorse intere e lunghissime giornate.
Cantinone Già Schiavi
Tra il Guggenheim e Punta della Dogana, il Cantinone Già Schiavi chiude la rassegna dei cinque migliori aperitivi di Venezia. Il bacaro presenta sul bancone pesce crudo, panini con soppressata, polpette, baccalà mantecato, sarde in saor. Il tutto accompagnato da un ottimo spritz.
