L’azienda americana Ritz ha ritirato diversi lotti di cracker per il rischio salmonella. È stata avviata un’indagine interna per capire i reali pericoli.
NEW YORK (STATI UNITI) – Un nuovo rischio salmonella ha scosso il mercato alimentare. L’azienda americana Ritz ha ritirato alcuni lotti di cracker per una possibile presenza di questo batterio. La decisione è stata presa direttamente dall’impresa statunitense che ha deciso di togliere alcuni prodotti dalla vendita, dopo l’annuncio della Mondelez Global LLC, azienda produttrice, che ha comunicato la possibile contaminazione.
È stata avviata un’indagine interna per cercare di verificare questa ipotesi. Al momento non ci sono certezze e nelle prossime ore potrebbero esserci novità ufficiali.
La decisione da parte dell’azienda americana di ritirare i cracker è stata presa per prevenire eventuali contagi da parte del batterio della salmonella. Tra i fattori di rischio più comuni per contrarre questo problema sono: mangiare frutti di mare poco cotti o crudi, non lavarsi le mani dopo aver toccato cibi non cotti, animali o feci, non conservare accuratamente i cibi, come per esempio non mettere le uova in frigo.
Salmonella, i sintomi
La salmonella potrebbe causare diversi problemi gravi e alcune volte fatali ai bambini e alle persone anziane o malate che hanno un sistema immunitario molto fragile. I sintomi sono febbre, diarrea (a volte anche sanguinosa), nausea, vomito e dolori addominali. Le temperature alte potrebbero favorire lo sviluppo di questo batterio e i cracker, che sono lavorati a caldo, sono a forte rischio.
Al momento non sono stati segnalati possibili casi di salmonella ma l’azienda è al lavoro per cercare di verificare la presenza del batterio. Non sono stati resi noti i numeri dei prodotti ritirato dal mercato.
Di seguito il tweet con l’annuncio del ritiro dei Ritz dal mercato
Mondelēz Global LLC announced a voluntary recall in the United States, Puerto Rico & the U.S. Virgin Islands, of certain Ritz Cracker Sandwiches and Ritz Bits product. For a full list of affected products please visit: https://t.co/q5CvZN9VTb
— RITZ Crackers (@Ritzcrackers) July 21, 2018
fonte foto copertina https://www.facebook.com/ritzcrackers/
